[집밥백선생] 초간단 잡채
집에서 뭘 해 먹을까 고민하다가 결정한 것이 바로 얼마전 집밥 백선생에서 봤던 잡채였어요. 정말 간단하게 만드는 것 같아서 바로 집에있는 야채 찾아서 도전 재료 양파 2개, 팽이버섯 2개, 파프리카 1개(노란색 반개, 빨간색 반개), 파 한움큼, 불린당면 2사발, 마늘 6쪽, 청양고추 3개, 고춧가루 3숟가락, 식용유 1컵(소주잔), 참기름 1컵(소주잔), 맛간장 소주 2컵 우선 당면을 물에 불려주세요 그리고 위의 양념이면 꼭 불린당면 2사발은 있어야 합니다. 그것보다 적으면 양념이 세서 짜요 저는 한 사발 준비했다가 중간에 다시 당면 불려서 넣었어요 그래서 당면을 충분히 많이 불려서 준비해놨다가 양념이 적으면 양념을 조금 더 넣어서 잡채를 완성하면 됩니다. 당면은 10분 ~ 15분 정도 불려주..
2024. 11. 17.
