300x250 아재요리1 코스트코 갈비살 직접 손질 후기 눈치 보다가 직접 해본 코스트코 갈빗살 손질 후기항상 코스트코 갈빗살 먹고 싶지만 손질에 자신이 없어서 눈팅만 하다가 큰 마음먹고 사서 손질 도전했습니다 자 그럼 손질후기 남겨봅니다예전부터 유명했던 코스트코 갈빗살 56,000원에 구입했습니다 2.2kg 정도 되는 크기입니다비닐을 뜯어보니 사진처럼 갈빗살 여러 조각이 뭉쳐져 있었습니다우선 쿠킹타월로 핏기를 눌러서 빼 줬습니다핏물을 빼면서 보니 근막과 지방이 함께 붙어있는 것이 보입니다 오늘 손질은 근막과 지방을 분리하는 것이 목적입니다.키친타월로 핏물을 다 제거하고 난 사진입니다 솔직히 이때부터 퇴근 후에 사 온 상태라서 무척이나 피곤하고 힘든 상태여서 후회가 밀려왔습니다 그래도 시작한 일이니 끝을 내야죠칼은 잘 들게 갈아놨지만 참 생각처럼 쉽지 않았습니.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
