728x90 300x250 초간담양배추샐러드1 초간단 적양배추 라페 레시피 간단하지만 맛있는 적양배추라페 레시피 준비물 : 적양배추 반통, 소금, 홀머스타인, 꿀, 올리브유 5 스푼, 당근라페를 몇 번 해 먹었는데 당근만 들어간 것이 어찌나 맛있던지 잘 먹었는데 어딘가에서 보니 양배추도 라페를 해 먹는다 하여 집에 있는 적양배추 반통으로 양배추라페를 만들어 봤습니다. 우선 양배추를 잘게 썰어서(저는 잘게 썰지 못했네요) 한번 씻어서 위 사진처럼 체에 바쳐서 물기를빼 줍니다. 어느정도 물기가 빠졌다고 생각이 들면 위 사진처럼 소금을 3~4꼬집 정도 넣고 양배추에서 수분이 빠져나올 때까지 절여 줍니다. 수분이 빠지면 위 사진처럼 절여진 양배추를 볼 수 있는데요 참 신기하게도 적양배추는 빠져나온 수분도 보라색이어서 신기했습니다. 다음은 올리브유 4스푼, 홀머스타인 1스푼, 꿀 2스.. 2024. 12. 6. 이전 1 다음 728x90
